[中菜] 蘆筍炒肉片〔已檢〕

(2~3人份), U) o0 k* L# C! G! _
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食材:蘆筍120克、紅蘿蔔20克、豬頸肉60克、薑5片
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, o6 V5 d: N% \" b9 [  b. Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
* e2 X3 i/ p. `2 H; V* m, r- ?www.ds-hk.net做法:
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" n; S& Q) l/ M9 j+ K/ O+ a1.將紅蘿蔔和薑片切絲，豬頸肉切塊。www.ds-hk.net! V" @, ?8 i) S; t
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2.起鍋開大火，倒入蓋過蘆筍的水量，待水煮沸時，將蘆筍倒入水中汆燙撈起備用。
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3.另起鍋，開大火倒入少許油，薑絲與紅蘿蔔絲放入炒約1分鐘，放豬頸肉塊拌炒，待肉塊變色再放入蘆筍、鹽、雞粉及少許米酒拌炒一下即完成。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:01 編輯 ]