[中菜] 蒜味豆鼓排骨〔已檢〕

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4 C4 p. r0 M/ V8 y5 m9 v食材:豬排骨400克、豆鼓1大匙、蒜頭3顆、嫩薑片6片、洋蔥1/4顆、青辣椒1支、紅辣椒1支; x8 A6 K. ^& X; J+ Z7 u3 S
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調味料:醬油2匙、貳砂糖1匙、米酒少許、白胡椒粉少許、鹽1小匙
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0 r2 U" A( b; r% y8 ~1 ]做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 z, P4 {% b0 B* K! \  E* d+ ^+ o

9 w) K2 t: Q1 I3 t; Awww.ds-hk.net1.排骨加醬油、貳砂糖、米酒及白胡椒粉，靜置醃15分鐘。
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- g6 w: h, P& o☆夜玥論壇ק2.起鍋開大火，鍋中倒入1000c.c.的水，將步驟1放置排骨的鍋具，封上保鮮膜，放入大鍋中蒸煮10分鐘後取出。
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3.洋蔥、紅、綠辣椒切片，蒜頭與嫩薑片切末備用。豆鼓用清水洗過，再瀝乾後備用
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4.起鍋開大火，將蒜末、薑末加入爆香片刻，再放入豆鼓拌炒。
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7 `. r/ M& c+ y4 \1 Ywww.ds-hk.net5.待豆鼓香味飄出，放入蒸好的排骨一起拌炒，約30秒，蓋鍋蓋備用。
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6.待排骨湯汁快收乾時，將切好的青、紅辣椒及洋蔥塊放入一起拌炒，再撒上鹽調味即完成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, l0 t: G) \4 q4 a0 q9 f+ B2 ]% j
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