番茄薯仔燉牛肉
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% _- N; \3 ^0 l% f9 f4 y/ P☆夜玥論壇×§食材:牛肉300g、洋蔥半顆、馬鈴薯1顆、牛番茄1顆
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調味料:紅酒100c.c.、鹽適量
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做法:
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1.先煮一鍋熱水,水滾後,將切成小塊的牛肉先煮5分鐘,撈起過冷水後,備用。
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2.將馬鈴薯切成約3公分大小塊狀,把番茄切成約2公分左右塊狀。起一油鍋約160度,將馬鈴薯與洋蔥一起下鍋炒香。
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3.將煮過的牛肉下鍋,加水50c.c.,拌炒約5分鐘。
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4.再把番茄下鍋一起翻炒,加水約100c.c.,蓋鍋蓋煨煮10分鐘。, H9 b$ `6 T7 q; H4 K* ~6 A
, o8 S0 n8 U+ p) v) B# o C4 Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.加入紅酒,再燜煮約20分鐘,最後加鹽即可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. h6 @1 o3 j( h6 p
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 X* C8 \ s; U. v6 [$ w* N
(燜煮10分鐘後,可以用筷子觀察肉的軟硬程度,想吃軟一點的,可以多加水100c.c.,再燜煮10分鐘。)