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[日本菜] 茶碗蒸/日式蒸蛋

茶碗蒸/日式蒸蛋

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材料及份量
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, l& T& }! x6 J; W: d- W7 Twww.ds-hk.net冬菇 4至5隻☆夜玥論壇×§5 w* j2 U# H! j' @
蟹柳 2至3條
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1. 將蛋打勻,隔篩隔去雜質,再加入鰹魚上湯和水。
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3. 打混好的蛋汁倒入淺口碟中,再放入冬菇和蟹柳,用另一隻碟蓋好。
3 z- ~7 a' _9 Q1 d" `www.ds-hk.net4. 鑊中放入凍水和蒸架,不用把水煲滾,把蛋汁隔水以中至大火蒸10分鐘。! c* y+ r- a7 v+ j" V$ a
5. 10分鐘後熄火,熄火後不要開蓋,再待5分鐘。
8 G; Q5 k2 u1 V☆夜玥論壇×§6. 食用時淋少量鰹魚上湯在蛋面上即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# g4 Z& \) T- e1 W1 h2 O1 K/ I
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