芝士焗大蝦伊麵
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材料:
$ w% R6 U" t3 R0 ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區大蝦 4隻 (今次蝦超大隻, 4隻有450g, 蝦的份量可按喜好加減)
: Z0 w* b: V- qwww.ds-hk.net伊麵 1個
^$ U, e8 t0 t洋蔥 ¼ 個 (切粒)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ~; J+ S& q3 o' m) L
蒜粒 3-4瓣 (切碎)☆夜玥論壇ק; y/ r6 J' D$ ?
上湯 150ml (我用清雞湯)
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4 c% G8 a3 R1 h" `+ xwww.ds-hk.net蝦調味:
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胡椒粉 約1/4茶匙
" k2 t% A5 B) [8 f- }☆夜玥論壇ק鷹粟粉 約1湯匙
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芝士汁:www.ds-hk.net. d7 g0 r* I s t; w9 o) ]- b, p
鮮奶 125ml
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馬蘇尼拉芝士 80-100g
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1. 先煲滾水，將伊麵灼至軟身(約半分鐘)，撈起隔水備用。
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" u9 ^# o( S' O L" P' y☆夜玥論壇ק2. 大蝦洗淨，剪去蝦鬚及腳，開邊挑去蝦腸，灑上鹽及胡椒粉，拍上鷹粟粉。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' H' ~2 p7 ]8 v5 W6 n8 ?
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3. 開鑊，落3湯匙油燒熱，先煎蝦肉一邊，煎約1分鐘，反轉再煎一分鐘約6成熟，盛起。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& L; I( B. m {+ O
(煎蝦的時間要視乎蝦的大小，煎完蝦的油盛起留用。)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 b0 ~8 w* C7 W* U2 m
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! I+ b/ E0 E4 D8 m, m& p$ I☆夜玥論壇ק4. 鑊不用洗，用廚房紙抹走雜質，加入約1湯匙煎完蝦的油，炒香蒜粒及洋蔥粒，約2分鐘。
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6. 將伊麵倒進焗盤，排上大蝦。
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8. 用小煲或小鑊煮芝士汁，先倒進牛奶，加入片裝芝士及¾馬蘇尼拉芝士慢火煮溶，邊煮邊攪拌，煮溶芝士後下鹽調味，熄火。☆夜玥論壇ק1 n9 V% j( S+ }' `! Q9 x/ U
*因每款芝士的咸味不同，緊記要先試味才下鹽調味啊!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& o0 U+ l6 |, N5 g. s
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9. 將芝士汁淋上蝦面，再灑上剩下的馬蘇尼拉芝士。5 n/ l1 s+ T* Y2 K' d
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% b4 K/ p0 o0 b7 |5 l0 M4 R( Xwww.ds-hk.net10. 入焗爐焗約10-15分鐘至金黃便可出爐。
