Stollen 德國聖誕麵包
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中種做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' s: R6 f& @, v0 I
1)鮮奶加熱至體溫程度，加入高筋麵粉和酵母拌勻，搓揉成麵糰，即可進行發酵至2倍大，約30分鐘。 S+ T( I, n! D. f
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麵包做法：
# i0 a0 T% [4 ^; ^0 U' F% mwww.ds-hk.net2)除奶油外，其他材料混合，用切刀以切麵方式將中種麵糰切細拌入，最後奶油亦用切刀以切麵方式切細拌入。
: L/ p) i/ \, ^% O1 X8 a W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3)用手揉捏麵糰，成形後，再搓揉至均勻無顆粒即可。（麵糰撕裂時是乾巴巴的狀態）
" S2 n7 U8 s1 h+ Z7 J☆夜玥論壇ק4)麵糰搌開，放上巳醃漬好的材料1，以摺疊方式將水果乾均勻地散佈於麵糰，即可進行笫一次發酵，約40分鐘。
, W2 J; y7 l, \$ s2 `5 U5)笫一次發酵後，將麵糰割成2份，搌開成1.5cm的厚度；對摺麵糰，下面要多出大約1cm。
' v% e$ A r% d0 C6 {6)麵糰置於烤盤上，進行笫二次發酵，約20分鐘。
+ B' t# w6 W5 N4 K; Z4 z/ _9 A7 A) W1 p☆夜玥論壇ק7)放入已預熱180C之焗爐中，焗約30-40分鐘即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* G: B* S2 a" k- K( H" D
- D! x$ R% i& W2 G w1 d D潤飾做法：
4 a2 u. m* ~ c Y f☆夜玥論壇ק8)麵包烤好後，趁熱以竹籤刺出小洞，掃上奶油溶液，接著撒上一半的糖霜，待冷卻。☆夜玥論壇ק0 w* V9 r2 K/ N% v9 K8 f6 @( ?
9)準備大張玻璃紙或保鮮膜，舖上糖霜於玻璃紙上；將(8)放上後，再撒上其餘的糖霜，包裹好，置於室溫保存1至2週。當白色的糖霜變成黃色時，是最佳的享用時間
