Panettone 意大利聖誕麵包

材料1：(6")最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# G- R9 x. u! F4 e7 H, @
高筋麵粉 200gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% H( i7 o* y: W) {$ D3 r4 ~+ o
溫水  80cc
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鹽 4gwww.ds-hk.net( x+ Q$ Q3 }6 O% n# w( b: R
砂糖  40g
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0 {! I/ p" \5 x) d0 A奶油  66g
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材料2：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, S( N. W% j  ~: q
葡萄乾  50g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! Y: x' z- K8 Y. s, p7 D
四色果皮  40g
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- X/ {. {; @+ ?4 u/ T裝飾：+ w8 Y8 D4 D" X  K) i; r  L
糖霜  適量
* P# B+ Q! a# C8 s6 V6 }, nwww.ds-hk.net
2 P3 e) v6 s5 E  w4 U  s做法：
9 \% d9 A5 c6 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1)酵母加水溶化。材料1除奶油外，其他材料混合，加入酵母水打成麵糰後，加入奶油充分搓至兩者混合均勻，再搓入材料2，即可進行笫一次發酵，約40分鐘。9 v2 \- e9 e/ u! v  F2 ]; U% _" P9 y% k
2)麵糰發酵至1.5至2倍大，用拳頭擊扁將大氣泡壓出，麵糰置於烤模中，進行笫二次發酵，約40-50分鐘至2倍大。+ n1 z6 H# ~0 [
3)入爐前用小刀淺淺地於麵糰表面切十字，並用餘下蛋液掃面。www.ds-hk.net$ n3 Z9 ^9 n% S! F
4)放入已預熱175C之焗爐中，焗約30-40分鐘即成。
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p.s.! Q- i# P) I4 o& ?4 j5 P
做法1中，搓入奶油後，麵糰會濕黏，屬正常。