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Panettone 意大利聖誕麵包

Panettone 意大利聖誕麵包

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酵母  7g5 \* o$ a) w- ~# X
鹽 4gwww.ds-hk.net7 g- L, d8 z4 ?: P
砂糖  40g
$ c( R  f. n% s, U0 lwww.ds-hk.net蛋  2/3顆(餘下蛋液可作掃面用)
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7 o3 C4 P, Y& `  l最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區材料2:, k6 a* ~) k0 _* a
葡萄乾  50g
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糖霜  適量7 Q4 }, u, N% `5 l5 M) o# M
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做法:
8 S1 t' ^" s- T8 z0 K! E, l/ Lwww.ds-hk.net1)酵母加水溶化。材料1除奶油外,其他材料混合,加入酵母水打成麵糰後,加入奶油充分搓至兩者混合均勻,再搓入材料2,即可進行笫一次發酵,約40分鐘。
% i: A6 G  `+ f: Xwww.ds-hk.net2)麵糰發酵至1.5至2倍大,用拳頭擊扁將大氣泡壓出,麵糰置於烤模中,進行笫二次發酵,約40-50分鐘至2倍大。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 e7 V# [" o! G0 x) T8 o# B
3)入爐前用小刀淺淺地於麵糰表面切十字,並用餘下蛋液掃面。
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5)麵包烤好後,撒上糖霜,待冷卻。
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做法1中,搓入奶油後,麵糰會濕黏,屬正常。
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