[西菜] 焗烤海鮮管麵

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義大利斜管麵 80公克
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蝦仁 15公克
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洋蔥末 10公克
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【調 味 料】
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麵粉 1/2大匙
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做　 法】 www.ds-hk.net- Y8 h/ U4 X6 j
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1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟，撈起瀝乾，備用。www.ds-hk.net  h% C, v. e$ d4 Y+ E8 t5 S
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2.鮮奶與麵粉用小火拌勻，備用。
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) J; d9 K) u! U" U5 ?1 {☆夜玥論壇ק3.熱鍋，倒入適量沙拉油，炒香洋蔥末，再加入蛤蜊與100㏄的水，續加入作法2的湯汁，再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵，以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火，盛入烤盤中，備用。# d5 r6 Y& ^4 k: b- Y' A) u* K
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4.於作法3的表面撒上起司絲，放入已預熱的烤箱中，以上火200℃烤約2分鐘，至表面金黃色後取出即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。