[甜品] 杏仁豆腐奶酪〔已檢〕

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  細砂糖 40公克 ☆夜玥論壇ק% Z, m, S  U* M  Z0 V$ A' ^
B.吉利丁片 12.5公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ^0 s8 V# p. z; A$ Y, B0 Q
C.動物性鮮奶油 100公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 J4 R' J# o4 Y5 C- B8 e
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3.所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。www.ds-hk.net1 h, e# \' o( [& E7 e
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4.取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。☆夜玥論壇ק) a6 f, Y% A, \7 c

9 m5 B$ w. X, S3 {3 [8 R5 d, `6 ?6 ^5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。0 D* ]- t' x- o0 X7 J& r
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:28 編輯 ]