[甜品] 泡沫咖啡燉蛋

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咖啡吉士
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淡忌廉                               900 ml  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! O' O( R9 ?& ]3 h/ M; h& a0 h
砂糖                                   160 克  6 u2 y" }5 C# e
牛奶                                   300 ml  
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蛋白泡沫
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做法 1 A$ L# N2 F9 i/ {% G
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1. 咖啡吉士 : 首先將砂糖 + 牛奶 + 淡忌廉 + 咖啡水 (混合) 攪拌勻 。
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' n" p- \8 O! j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 咖啡吉士 : 另外得蛋白放入缸內打起。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 Z4 r" x1 C0 O, q. a

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4. 咖啡吉士 : 請預先預熱10分鐘焗爐後 ，焗爐 (上火) 140度 / (下火) 190度，將咖啡吉士杯放入巳隔了熱水焗爐內焗 35 分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  E) l5 V, h# W. c1 B. G5 J' N
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5. 蛋白泡沫 : 將砂糖 + 蛋白放入缸內用電動打蛋器打起後 。
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6. 蛋白泡沫 : 再用匙將打起蛋白淋在剛剛焗好的咖啡吉士上，再放入焗爐~焗10分鐘焗至金黃色~即成。
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- Q- n5 m7 w  G4 ~$ t) }2 i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 水薑檸 於 2009-7-16 10:21 編輯 ]