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等級: 16 - 融會貫通
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小 發表於 2010-12-11 23:05 顯示全部帖子
清燉牛腩
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 小毛球 您是第903個瀏覽者
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* x$ Z4 @+ J' e# H☆夜玥論壇×§牛肋條 300公克
0 G8 L# r, _' T☆夜玥論壇×§白蘿蔔 100公克
5 O9 X, X9 K- l/ ]0 c& O8 x+ k+ q薑 30公克
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花椒 1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ F5 y. G- e& F+ C
白胡椒粒 1/2茶匙 www.ds-hk.net7 W$ V( h0 t7 m @& `5 U! V& V
水 700㏄
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鹽 1茶匙 4 n: m3 }- R1 s" W+ |2 K
米酒 1大匙
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1. 牛肋條切5公分段塊,放入滾水中汆燙、撈出洗淨,備用。
$ r. \* G' H# E, i& bwww.ds-hk.net2. 白蘿蔔去皮、切滾刀塊,放入滾水中汆燙、撈出,備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: j" Q- _0 l+ h, |" C/ b9 N. h$ A
3. 薑切片;蔥切段;白胡椒粒用菜刀壓破,和花椒一起裝入滷包袋中,備用。
: x6 X$ E# J) l5 Y☆夜玥論壇×§4. 取一湯鍋,加入作法1、2、3所有材料,再加700㏄水以小火熬煮1小時,續加入調味料再煮15分鐘,起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可(盛碗後可另加入香菜搭配)。
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