[中菜] 瑤柱蛋白花雕蟹

材 料 ：☆夜玥論壇ק+ L6 u" r. {; I4 d7 L$ g
膏 蟹 1 隻( W, [4 \9 K" \( z
蛋 白 4 隻
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& k8 _) H) _# p$ B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區瑤 柱 1 粒$ L4 y0 {  _, |3 z2 t' Z+ K, c; T1 k

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薑 汁 1 茶 匙
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做 法 ：www.ds-hk.net0 _: V, h, Z3 ]* g- q! [% R
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1. 膏 蟹 洗 淨 ， 去 除 多 餘 內 臟 ， 切 成 4 件 ； 瑤 柱 用 水 浸 軟 （ 保 留 瑤 柱 水 ） ， 撕 幼 。
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! k  q5 }+ {9 l3 n- ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 蛋 白 加 少 許 鹽 拂 勻 ， 加 入 瑤 柱 水 拌 勻 。: s1 ^+ \0 ?4 I3 @( g
☆夜玥論壇ק: u2 X$ l" ~; V: a
3. 放 入 瑤 柱 絲 ， 將 膏 蟹 排 放 蛋 白 液 上 ， 隔 水 中 火 蒸 8 分 鐘 ， 調 味 拌 勻 淋 於 蟹 身 ， 再 蒸 2 分 鐘 便 成 。☆夜玥論壇ק& F. D2 S" ]6 ~6 \8 L5 h5 M) f: m' q
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選 購 膏 蟹 以 身 厚 而 重 ， 爪 鉗 呈 橙 紅 色 ， 生 猛 ， 為 多 膏 新 鮮 。 雄 蟹 臍 形 似 三 角 ， 雌 蟹 則 較 圓 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. h5 i1 o0 U3 o
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Steamed crab and conpoy with egg white in Shaoxing wine flavourbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- n$ \/ q) F9 ]* r  c1 A3 O' m  R5 D

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1 Green crabbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ {2 ^  o- x. h# O; _; I
4 egg white/ @5 z* s+ I* f% Y
1/3 cup of waterwww.ds-hk.net1 N0 K- a5 q) K1 I( v: w# [% U+ Z7 C
1 dried conpoy
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Seasoning:
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Dash of sesame oil
9 z' a/ H8 D6 |+ p( O2 bpinch of salt
7 I! }* m, e' ^. o5 I, Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( h$ ]! D- t, l
Method:☆夜玥論壇ק5 ~( R/ M/ M5 n6 ^
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1. Rinse crab. Remove organs. Chop up into 4 pieces. Soak conpoy with water. Tear into shreds. Keep water for later use.☆夜玥論壇ק0 }6 k1 H+ b* s5 Z
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2. Whisk egg white with pinch of salt. Stir in conpoy water.
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/ Y1 W  X; i1 L' `, e! i1 x☆夜玥論壇ק3. Add conpoy shreds into egg white. Arrange crab on top. Steam over medium heat for 8 minutes. Sprinkle seasoning on top of crab. Steam for another 2 minutes and serve.
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