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小 發表於 2011-2-16 23:40 顯示全部帖子
瑤柱蛋白花雕蟹
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 小毛球 您是第1108個瀏覽者
材 料 :
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蛋 白 4 隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 Q7 G) q$ H# ^- n
水 1/3 杯 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ L' d' v# `2 E3 ^ B% f0 m- I
瑤 柱 1 粒
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調 味 :
- _7 I9 x$ |' \7 v$ d2 q) S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區紹 興 花 雕 酒 1 湯 匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" G% T# w, A, h. x( p
薑 汁 1 茶 匙
. C2 }/ p6 {/ q0 R- n! h( Owww.ds-hk.net鹽 及 麻 油 各 少 許
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1. 膏 蟹 洗 淨 , 去 除 多 餘 內 臟 , 切 成 4 件 ; 瑤 柱 用 水 浸 軟 ( 保 留 瑤 柱 水 ) , 撕 幼 。 www.ds-hk.net0 \6 n; J; u( q6 a( G/ y; J- ~% _
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2. 蛋 白 加 少 許 鹽 拂 勻 , 加 入 瑤 柱 水 拌 勻 。
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3. 放 入 瑤 柱 絲 , 將 膏 蟹 排 放 蛋 白 液 上 , 隔 水 中 火 蒸 8 分 鐘 , 調 味 拌 勻 淋 於 蟹 身 , 再 蒸 2 分 鐘 便 成 。
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6 O- R+ ?' S% M' I, Z: K, Vwww.ds-hk.net揀 料 攻 略 : 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 y* b2 Y% K) v3 S- _% ~* T8 ]# d
選 購 膏 蟹 以 身 厚 而 重 , 爪 鉗 呈 橙 紅 色 , 生 猛 , 為 多 膏 新 鮮 。 雄 蟹 臍 形 似 三 角 , 雌 蟹 則 較 圓 。
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) W1 W9 h+ ^. j+ J4 \% R* {$ Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ^# b( _7 e: f# _
Ingredients: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. Q* ?5 z" Y) Q0 M6 p+ u" }
1 Green crab
: g5 ]/ t8 Z7 f最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 egg white
9 t) O" C# E$ D5 d1/3 cup of water
% n7 E. }- e) a2 U8 R; a. E$ U1 dried conpoy
$ l" K0 @3 U9 U/ m5 l最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
9 L4 `2 Q1 x) JSeasoning:
8 e5 U& H6 C! ^$ ^4 ]1 tbsp shaoxing wine www.ds-hk.net/ Z$ I2 |) z9 l3 ?! k: q
1 tsp ginger juice
4 o1 D: q. o7 Y) b' O, Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源Dash of sesame oil
' D; [9 @/ U0 v$ r6 ^最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區pinch of salt bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& e ^# k" D7 h9 N1 ?9 m
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Method:
* t9 P/ X7 ~0 I' Mwww.ds-hk.net☆夜玥論壇×§7 ~: K- S0 H d& M
1. Rinse crab. Remove organs. Chop up into 4 pieces. Soak conpoy with water. Tear into shreds. Keep water for later use.
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2. Whisk egg white with pinch of salt. Stir in conpoy water.
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6 q b0 M( e7 x! l" M, F S! Vwww.ds-hk.net3. Add conpoy shreds into egg white. Arrange crab on top. Steam over medium heat for 8 minutes. Sprinkle seasoning on top of crab. Steam for another 2 minutes and serve. 0 v" L; G) f* j# ` f' Q* i" X S
! M s, M# W8 l; E# o5 ?$ _3 I) ywww.ds-hk.netwww.ds-hk.net/ E5 ^ W' l v7 l' A
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- M% r# X$ P1 p) n類似食譜
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