酸辣鴨掌〔已檢〕
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酸辣鴨掌【郭主義】
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食材：
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鴨掌300克、洋蔥絲1顆、炒熟白芝麻10克、乾辣椒15克
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調味料：
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辣鮮露少許、蠔油2大匙、白醋3大匙、辣油1大匙、糖1茶匙、米酒1大匙
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1.鴨掌洗淨，放入滾水鍋中燙熟，撈起瀝乾備用。
3 A/ g- Z9 r- rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 l6 R6 ~0 m& d Z g- n% @- r
2.起鍋放少許油爆香乾辣椒，放入鴨掌、蠔油、米酒、糖和少許水燒煮收汁入味。
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3.另起一鍋加少許油，將洋蔥絲炒至香軟，盛置於盤底。+ v/ s+ L5 L3 G; Q3 U; w
- F/ [ T5 \& q/ Y! `8 e9 c 4.燒煮好的鴨掌關火，灑上白芝麻、辣油、白醋和少許香油拌勻放置於洋蔥上，再淋少許辣鮮露即可。☆夜玥論壇ק6 C1 Z3 v2 K. b$ N
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:16 編輯 ]
