鮪魚佐葡萄酒醬〔已檢〕
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鮪魚佐葡萄酒醬 【 詹姆士 】
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調味料：
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蒙特婁鹽、海鹽、研磨黑胡椒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% ~+ h9 q* W9 L
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做法：
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1.洋蔥1/2顆切絲，並與綜合生菜一同放入冰水中冰鎮，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ d% c# t2 y/ p" t9 [' J' Q5 k9 F
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2.鮪魚中肚均勻灑上蒙特婁鹽醃漬，取出切厚片，備用。www.ds-hk.net8 E0 |1 {8 \5 Q- s0 i! B) Y
0 U, t6 n# v, [: m2 a0 H- K7 g9 d1 T 3.酒葡萄醬：起鍋，放入葡萄果肉、白葡萄酒以中小火煨煮至滾，再轉小火繼續煨煮入味，盛出隔水降溫。
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/ Z7 h* q" X! M' S W/ T# U# p☆夜玥論壇ק 4.紅酒醬汁：起鍋，取洋蔥1/4顆切丁，與巴莎米可醋、紅酒一同入鍋以中小火煨煮至滾，再轉小火煨煮入收汁，盛出過濾並隔水降溫。
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7 W; \' z$ O0 p% M* o, R; q☆夜玥論壇ק 5.起鍋，取鮪魚中肚下鍋煎至5分熟，取出備用。3 _; a3 l$ `& J4 b
' }; ?2 V- `+ \& J8 X8 Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 6.將綜合生菜、洋蔥絲瀝乾水份，加入橄欖油、海鹽、黑胡椒拌勻。1 {4 @; c3 `+ j' \
% T1 m) t) l# ?+ i' s6 b: s" U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 7.取綜合生菜、洋蔥絲鋪底，排入鮪魚中肚，淋上酒葡萄醬、紅酒醬汁，最後灑上杏仁碎片、海鹽、黑胡椒即完成。
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k3 b, T# R$ V4 p/ hwww.ds-hk.net 8.裝飾擺盤。
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內容來源 ： 型男大主廚
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( s8 I' e$ x' d& U# m☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:46 編輯 ]
