腐乳紅米燒子排〔已檢〕
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條狀肉帶骨子排9根、韭菜花10根、粗條青蔥300克、薑泥2大匙、紅米1大匙、紅麴醬150克、紅麴豆腐乳75克、紹興酒600克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ d, t( r+ s# v; Y; L* k
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香油2大匙、冰糖1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 R9 P$ ]6 s# c
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. ~5 R6 L6 E4 z+ x1 ?☆夜玥論壇ק做法：www.ds-hk.net" U* k O" \5 Q, F I9 R
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1.豬肋排帶骨切塊、青蔥切段，備用。
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3.起鍋熱油，爆香蔥段後，放入豬肋排拌炒，將紅麴豆腐乳與紹興酒2匙壓勻後，倒進鍋中，加紅麴醬、薑泥、冰糖、300c.c.紹興酒和1匙紅米用小火加蓋燜煮2個小時，取少量蔥段試吃。☆夜玥論壇ק. J3 q' d! G* z4 R$ k& i8 ]" b$ K
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4.取出步驟1-3入味的豬肋排，澆淋少許紹興酒降溫，抽出肉排中間的肋骨，順著空隙回插1根蔥段填補。
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! L; P* o# C, N/ Y' s- T7 r☆夜玥論壇ק 5.將步驟1-3醬汁倒入調理機中打碎，用濾網濾出醬汁，取少量醬渣加豬肋排塊試吃。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' F$ e' U) d5 d6 }' N+ b4 ]1 Y
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6.起鍋，取步驟2-2醬汁，與步驟2-1肋排，加入餘量蔥段、糖和少許水繼續煨煮收汁。
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