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[中菜] 蒜子瑤柱甫

蒜子瑤柱甫

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蒜子瑤柱甫 【 阿基師 】 ☆夜玥論壇ק9 Z- u: K" N* d0 W

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大顆粒乾干貝10粒、蒜仁375克、髮菜20克(先加水、油預蒸40分鐘)、青江菜心12根、糯米粉1匙
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1.將乾干貝去除硬皮組織,拌入米酒、香油、適量清水蒸50分鐘,取出湯汁保留,干貝放再蒸鍋裡保溫。☆夜玥論壇ק* c  j3 ]" k5 g7 c
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2.起180油鍋,蒜仁切頭尾,下鍋油炸至金黃,撈起瀝油。www.ds-hk.net  L1 S  r3 n& V; V0 H2 i1 ]; x) Y
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3.同上鍋底,放入蒜仁、半量干貝湯汁、醬油、糖燜煮5分鐘,取出放入步驟1蒸干貝碗中蒸煮一下,再取出倒扣入成品盤。☆夜玥論壇ק% ^$ z* u' A+ E+ A& l: g1 u

; C+ e+ a6 u- ~1 H: X% D2 owww.ds-hk.net 4.起鍋,倒入髮菜及湯汁,調入少量糖、鹽,濾水排盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! y" k0 ~# e% P: n9 S  [: d$ d

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) p, i7 m8 L& W+ H* _1 E& c2 M7 W最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 6.起鍋,倒入餘量干貝湯汁,加入蠔油調味,起鍋前以糯米粉水勾芡並淋上香油,最後淋在干貝、蒜仁上即完成。  l/ @6 ~4 O7 n- j/ O( y

% M+ H; B- `* V/ F" ~; ?' Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 7.裝飾擺盤。
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' |0 _' O9 M! D( D" m3 @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-30 19:03 編輯 ]
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