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【The Guardian】歸隱竹林。 高級天使長
等級: 19 - 已有大成
HP(生命值): 63 / 182
MP(魔力值): 6316 / 9954
EXP(經驗值): 29 %
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小 發表於 2012-8-28 21:52 顯示全部帖子
心太軟朱古力蛋糕〔已檢〕
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準備時間: 20 分鐘 ' L0 F5 q( W5 V% P: Y# Q; D
烹調時間: 9分鐘
+ C* c: Q9 G* s# Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源分量: 3人（三個150毫升容量的焗杯） bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* M1 }8 L- Z$ a2 w/ w4 o
☆夜玥論壇ק+ h, L; ]) \/ V* e: {9 v$ _, ?
材料: www.ds-hk.net2 C4 q# q& b7 q, x" j
黑朱古力（沒甜味的） 100克 www.ds-hk.net0 g; W W( \+ c* H I: Y8 l
無鹽牛油（無鹽奶油，切丁粒） 100克（另加少許塗焗杯） www.ds-hk.net& \) i7 [ J: m
雞蛋 2隻
2 H' w- }; j( X( n☆夜玥論壇ק幼砂糖 60克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' b" l( S. u+ R7 i8 x8 L4 R D& B
中筋粉（all-purpose flour/plain flour） 20克
6 @5 c8 a w( z) D! W, c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區可可粉 適量
) [( ~* W2 W* a* A☆夜玥論壇ק糖霜 少許
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- {; N s! @ G1 Z T; n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區預熱焗爐至 180C/356F.
/ k/ N1 _# p! g3 R0 ^: o' G用牛油塗抹焗杯底部及周圍。均勻地灑少許可可粉。焗杯底鋪上烘培紙（方便脫模之用）。 . a0 e' l! B. M3 U/ `6 C0 {& N, m
用一大盤，放入朱古力和牛油。盤放在一鍋熱水上面，用小火隔水蒸盤底，時不時搞拌，直至朱古力和牛油溶解。離火，稍放涼，待用。
/ N S9 c/ v0 V8 E/ ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源置雞蛋和糖在一乾淨盤中，用電動搞拌器，搞打至顏色發白及體積蓬鬆。
( Y/ M' n( c- Y. Y$ ?& Bwww.ds-hk.net把朱古力混合物倒進雞蛋混合物中，用膠刮拌勻。
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做這個心太軟蛋糕不難。不過要中間仍保留朱古力漿未凝固，中心仍是軟軟的，就需要摸熟自己的焗爐的脾性。掌握好烤焗的時間，切勿焗過火，否則蛋糕全凝固了。因此務要保持中間仍是液態。
* s0 b0 K4 a E" _$ E9 ]www.ds-hk.net由於每個焗爐的火力不同，要自行調較時間。我這次焗了9分鐘。
\- s1 x1 {; w/ G* Iwww.ds-hk.net可預先拌好麵糊，放入焗杯中，置入雪櫃，到需要時，就拿出來焗。須酌量加烤焗的時間。
- R3 u2 V, f, K+ ~+ S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區我喜歡苦味重一些，所以用含70%可可的黑朱古力，完全沒甜味的。大家可用50%的朱古力。苦味少些。隨自己喜歡吧。
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( Q8 e0 k5 f1 o- ~' Z, |/ [☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:50 編輯 ]
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