這個有圖大家跟的時候應該容易點(笑
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; [4 _3 w. W2 P6 Uwww.ds-hk.net準備時間: 20 分鐘 ☆夜玥論壇ק& j) M0 ^$ j* Y) d; i1 ~
烹調時間: 9分鐘 ☆夜玥論壇ק/ y: Z5 s* [! b: F  t# Q3 J% n
分量: 3人（三個150毫升容量的焗杯） ! x" q9 D# m# ^, Z$ r9 z4 w. ~
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材料:
1 |& J& ]0 l5 D) p黑朱古力（沒甜味的） 100克
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/ A) B9 u5 d/ y雞蛋 2隻☆夜玥論壇ק, a2 ]- c5 R( f* I* L
幼砂糖 60克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, |# r' ^- e" d) {5 b3 L
中筋粉（all-purpose flour/plain flour） 20克www.ds-hk.net6 s9 S2 Q. o" Q  K( N
可可粉 適量☆夜玥論壇ק, p; y. A) `0 J1 Q
糖霜 少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! {+ ^! s" b' o/ H/ k

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做法:
1 E$ h) o% X1 K( y. {7 ?! c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區預熱焗爐至 180C/356F.www.ds-hk.net* U7 J! t+ D+ H: `' I" p
用牛油塗抹焗杯底部及周圍。均勻地灑少許可可粉。焗杯底鋪上烘培紙（方便脫模之用）。
3 }. B) U1 W5 k, w+ Y6 p; [$ _, Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源用一大盤，放入朱古力和牛油。盤放在一鍋熱水上面，用小火隔水蒸盤底，時不時搞拌，直至朱古力和牛油溶解。離火，稍放涼，待用。
: n3 y/ B/ b0 L- ^7 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源置雞蛋和糖在一乾淨盤中，用電動搞拌器，搞打至顏色發白及體積蓬鬆。
3 d8 G7 Q1 i* kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源把朱古力混合物倒進雞蛋混合物中，用膠刮拌勻。www.ds-hk.net: ~' S! f- Q  V/ V
篩入麵粉，輕手地徹底拌勻。把混合物分別倒進焗杯中。放入已預熱的焗爐中，焗約 9分鐘。蛋糕的周邊焗熟凝固，中間仍是軟的。可插一枝針，有朱古力漿黏著，便可。或輕搖焗杯，中間應可些微搖晃。拿出焗爐，放在鐵架上，待 2至 3分鐘。用利刀沿杯邊割一圈。用一隻碟覆蓋在上面，然後一下就翻轉脫模。配上新鮮草莓和鮮忌廉，灑少許糖霜，即成。
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, i% t" f& M$ twww.ds-hk.net溫馨提示：
$ P" \8 Y. {6 g2 i1 B% R/ N* X9 o5 zwww.ds-hk.net做這個心太軟蛋糕不難。不過要中間仍保留朱古力漿未凝固，中心仍是軟軟的，就需要摸熟自己的焗爐的脾性。掌握好烤焗的時間，切勿焗過火，否則蛋糕全凝固了。因此務要保持中間仍是液態。
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可預先拌好麵糊，放入焗杯中，置入雪櫃，到需要時，就拿出來焗。須酌量加烤焗的時間。
6 o+ B& d" S* g9 L9 k! `; \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源我喜歡苦味重一些，所以用含70%可可的黑朱古力，完全沒甜味的。大家可用50%的朱古力。苦味少些。隨自己喜歡吧。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 n3 w- i! g6 e4 i/ k- @

( v. m9 }% W8 P6 E# H! a/ a☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:50 編輯 ]

引用:

原帖由 kitty=] 於 29-8-2012 05:56 PM 發表
& `3 i( ]2 r3 W1 m" D☆夜玥論壇ק看起來很好吃啊
7 U  S$ p- r0 |% iwww.ds-hk.net不過很難做得好吃

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