[中菜] 香酥咖哩餃

香酥咖哩餃
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7 Y8 n; o6 O4 i3 ^( Q- f* a5 q9 mＡ水油皮：
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咖哩粉 10公克
! S0 ~6 ]! s; r. j6 o; ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區細糖 10公克
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水 80㏄
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Ｂ油酥：
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豬油 125公克 0 m9 I+ {7 B8 [! r1 ]  G

6 T* y$ h! ?# k4 v' m( t- ?www.ds-hk.netＣ內餡：
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蝦仁 100公克
5 q0 [7 E8 V, g+ ]$ @香菇丁 50公克
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碗豆仁 50公克 ☆夜玥論壇ק0 Y/ A+ n7 F1 H! M* O6 H

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A.
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味精 1/2小匙
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5 e6 U1 C7 Q. s; ~2 `+ R☆夜玥論壇ק水 50㏄
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( Z$ H1 {5 {3 @+ ~, e& ^www.ds-hk.net水 1又1/2匙
5 q9 S2 |5 z" |& ?7 c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區C.香油 1小匙 : Y( b1 k. c9 h; {6 v8 ?/ N- T
☆夜玥論壇ק# E( w" R8 Z: X1 S) F! M
【做　 法】
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, T( a1 ]1 O8 G' ~* z4 ]+ ~2.油皮分成每個50公克，包入油酥30公克後壓扁，桿成長條型，捲起，放直再壓扁再桿一次，捲起成圓柱型。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% Z! Y$ K9 h, U5 C9 y. N
3.作法2的圓柱麵糰從中間切割成2份，再將切口朝上、向下壓扁稈開成圓片狀即成酥皮。
4 W4 D) Q1 K+ d/ F# J4 l1 d( A, A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.材料Ｃ川燙後瀝乾水分。
. u5 l9 ?! e0 L& S' l9 j# e. U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.熱油鍋，放入作法4的材料和調味料Ｄ一起翻炒，至湯汁煮滾，則以調味料B的太白粉水勾芡，滴入香油，即可起鍋放涼。
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7.取一張作法3的酥皮包入50公克作法6的餡料，再用手將其對折捏成餃子形，封口處捏花，重複此動作至材料用畢。
$ ~5 {& T' W+ u& b2 m. o% P3 Q% }www.ds-hk.net8.將作法7的餃子放入烤箱以約180℃烤約20分鐘即可。