[中菜] 翠玉瓜牛肉炒年糕

翠玉瓜牛肉炒年糕; ^* Y& B( |9 ~# {% ?0 \; a
材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。
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9 L6 j; L9 m5 B0 X' y+ u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。
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$ U6 T% O$ G4 L9 B. c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。
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1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。www.ds-hk.net! Y" _) b+ a& e- m5 Z: p' W8 h
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2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；# U6 f- f1 Q7 [/ |  c" [) N8 r# c5 L

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4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。