宮保皮蛋(二)〔已檢〕
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皮蛋 5顆 ☆夜玥論壇ק; `5 X. k3 p1 ^7 ]
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花椒粒 10公克
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乾辣椒段 20公克
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太白粉水 少許
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" u$ }9 i$ s( }' b☆夜玥論壇ק1.皮蛋煮熟後沖冷水，待涼後去殼切成小片，沾上太白粉，放入熱油鍋中炸定型，取出瀝油備用。
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