[甜品] 焦糖杏仁塔

最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 G% U/ J% w. H
【材　料】
3 A8 |  v$ t+ _: SA.奶油  20公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 z" s/ }" T$ }0 {
　杏仁片  90公克 3 ?5 `# h3 z/ f
　蜂蜜  70公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 O* a  g/ [, n6 {
　鮮奶油  40公克
8 D% P. C3 U+ w; R; y☆夜玥論壇ק　細砂糖  50公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- G7 W: @- ]  y$ `) b. B

! K2 W. u3 Z) i" Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源B.基本塔皮  200克
9 p8 U, e2 Y6 ?$ p9 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  ; f2 o* m3 l3 c$ e3 J( I5 s
【做　法】 www.ds-hk.net$ e- r2 ~  l0 y. O- m
1 將杏仁片放入烤箱上層，以180℃約烤5分鐘後取出備用。 ☆夜玥論壇ק: r- b6 H7 Z) L* ]1 b) F$ o
2 將10公克的基本塔皮麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6∼7個細孔，放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘後取出。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; k7 Z! M2 r! V  t; O9 l
3 將蜂蜜、鮮奶油、細砂糖、奶油放入鍋中，以小火慢慢煮到溫度約120℃後熄火，即為焦糖糖液。
5 M( {; W6 a& ?* ^! i) y☆夜玥論壇ק4 將作法1的杏仁片加入作法3的糖液中攪拌均勻，即為杯塔餡料。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* R* Q5 V4 x/ X  q3 E' `
5 用小湯匙將作法4的杯塔餡料舀入作法2烤好的塔皮凹槽中，再放入烤箱中層，以180℃烤約10分鐘後脫模即完成。
3 [& ]1 o: Z3 z. [☆夜玥論壇ק
# J- y, O0 n: x8 @/ x: Z6 nwww.ds-hk.net【備　註】
9 f) ]0 l& T3 z5 T+ B9 m% ~7 I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.如果鍋邊沾到糖的時候，可用刷子沾冷水刷一下，千萬不要攪拌，以免出現結晶的狀況。
( x0 Q1 E1 H; {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.想知道作法2的焦糖糖液是否煮好了？可以準備一杯清水，將焦糖糖液滴2∼3滴在水中，如果出現凝結的狀況就表示完成了。
- V; |# F/ \: {0 T& g6 }7 R☆夜玥論壇ק3.杯塔餡料一定要趁熱舀入烤好的塔皮裡後再烤10分鐘。