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小 發表於 2009-10-22 00:26 顯示全部帖子
芋頭塔
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 腐剎 您是第1630個瀏覽者
☆夜玥論壇×§/ X$ L* i# B* a0 J9 A
【材 料】
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k7 I( q4 L8 P9 F1 ?低筋麵粉 150公克
7 b# w' V9 _7 {' v2 swww.ds-hk.net植物性奶油 100公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 I; W. G: B/ V
奶水 50cc
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細砂糖 3公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 N5 v! {( C* h' ~
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芋頭 300公克
1 `2 P/ {9 E5 Z& M' d最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區植物性奶油 40公克
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細砂糖 60公克
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0 E2 G$ [2 N1 y3 g* s
& o1 O5 h4 D$ x1 q. O【做 法】
5 a4 q+ ` U7 t; }, f' {& nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟,取出留一些切成小丁,其餘用湯匙壓成泥狀備用。
, J$ @" k5 y& A& v; \9 l5 [6 [: ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇×§) p5 f: ^$ B6 g: J; I' ^2 P
2 取一鋼盆,放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖,將作法1的芋泥趁熱加入,以刮麵刀拌勻。
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3 將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# b$ I+ c0 \+ M1 C8 X
d' v! R: {- m! M: J V% {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 取一鋼盆,倒入奶水放入細砂糖、鹽,以直型打蛋器拌溶。
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5 加入植物性奶油和低筋麵粉,用手拌成光滑的麵糰。 5 _& w6 G4 c z0 x" F" z$ g- k
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6 塔模刷上一層薄薄的奶油(份量外),把作法5的麵糰分成每個20公克,放入塔模內,
9 ?8 r1 X7 E& U☆夜玥論壇×§ 用手沿著塔模輕捏成薄片,使麵皮貼著模型,用牙籤在麵皮上面戳孔。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ ^4 `. G8 y% w$ ]
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7 將作法6放入烤箱中層,以180度烘烤20分鐘。
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8 取出烤好的作法7待涼,用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡,再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。
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' ~* l5 R$ _- V4 b; b【備 註】
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