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小 發表於 2009-10-22 00:26 顯示全部帖子
芋頭塔
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 腐剎 您是第1657個瀏覽者
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【材 料】
7 q2 E3 b" q1 P0 {) f4 Hwww.ds-hk.net塔皮材料:
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打發鮮奶油 100公克
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【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 T k0 K% q, ?; }8 v; q; i- s& P
1 餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟,取出留一些切成小丁,其餘用湯匙壓成泥狀備用。 ☆夜玥論壇×§" v* H" z% I/ j
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2 取一鋼盆,放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖,將作法1的芋泥趁熱加入,以刮麵刀拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* l0 K, r7 E. ]: O7 |
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3 將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。 ☆夜玥論壇×§, p7 U* p9 u1 A1 q' C
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. l4 _6 ?; t9 Q$ Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 加入植物性奶油和低筋麵粉,用手拌成光滑的麵糰。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ^" @ U1 _6 h( Y& T( ]8 _
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6 塔模刷上一層薄薄的奶油(份量外),把作法5的麵糰分成每個20公克,放入塔模內,
" t6 |$ n% o3 i& I4 Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 用手沿著塔模輕捏成薄片,使麵皮貼著模型,用牙籤在麵皮上面戳孔。 www.ds-hk.net: s" \; `8 @5 K' `$ F/ x
2 H9 a8 I/ z5 m% G7 將作法6放入烤箱中層,以180度烘烤20分鐘。
% N* I1 x! J! @! G6 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 z8 T5 I. U9 e) Y e( _8 O. O
8 取出烤好的作法7待涼,用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡,再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。 ! m! O; \5 j5 ]; h' \% M/ q
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以材料的份量可做
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