[中菜] 煙燻蛋

煙燻蛋
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9 A6 a# Z. H& U/ |☆夜玥論壇ק鴨蛋         2隻
! j( P' I9 j# y" K: |www.ds-hk.net老抽       1湯匙
2 H+ ~% r2 o- Z- J9 C: a7 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區淮鹽    1/2 茶匙www.ds-hk.net# v7 P1 i9 D5 `) `3 k3 U
茶葉       1湯匙
6 v. _% A2 Z* x! R7 E" ~. F☆夜玥論壇ק黃糖       1湯匙
! ^; F- P0 ~& N米         2湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) I! t* B7 j! _; g% J0 Q
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2）立即在水喉下沖冷水，沖走鍋中熱水，加冰浸10分鐘☆夜玥論壇ק3 ?: p! [, s$ P3 Q* j! {3 L* \4 ]
3）以湯匙背輕力敲裂蛋殼，小心剝去蛋殼，有需要可在流水中剝殼，流水會沖走蛋殼及衣， 最後平均沾上老抽備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 f2 G5 a5 ~3 H& j& \; q  M- |
4）浸蛋時，準備一隻舊鑊，底部鋪錫紙再加上淮鹽、茶葉、黃糖及米拌勻，再放上蒸架bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 T( i9 ^! l* `5 M2 d) P, X
5）舊鑊加鑊蓋大火燒至白煙冒出，約2﹣3分鐘，把蛋放在蒸架上，加蓋，繼續大火燻2分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! {; B5 x! w5 v; e% @4 U) T
6）取出蛋，放涼後以小刀橫切，抹乾淨再切第二隻，上碟伴而淮鹽來bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 X( T" B& l9 `1 u, Y
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1）以上份量，燻4隻蛋也夠，4隻以上材料加少許便成www.ds-hk.net' I8 m+ _3 S0 x
2）煙燻過的鑊不能再用，所以用舊鑊