[甜品] 雙色白玉

雙色白玉
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材料︰
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玉米粉 55公克 ☆夜玥論壇ק* r/ V7 D! D0 v
抹茶粉 3公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 `& F" E! @; K, D( z% [: N
水 390公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 X" u; U) e+ Z; d6 A" E- }. m
細砂糖 100公克
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1.將糯米粉500公克、玉米粉55公克、抹茶粉3公克混合拌勻後，加入水390公克揉成光滑粿糰。
' Q. @7 F* l! C$ Kwww.ds-hk.net2.將粿糰分割成適當大小並揉成丸子狀，即為抹茶口味，中央稍壓扁微凹即可。www.ds-hk.net+ X9 E. J, t3 S, X0 k0 K) H  h7 a
3.依照以上配方及作法，不加抹茶粉，即為白玉。
" G0 O- Z/ ?2 y# t. D7 d$ K4.將細砂糖100公克與水100公克煮融，冷卻備用；另煮一鍋水，待水滾後即可放入白玉，煮至完全浮至水面時，再滾沸2分鐘即可撈起置於糖水中。