[甜品] 花生奶油蘭姆蛋糕

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材料︰ www.ds-hk.net5 {! U* d5 r1 A
高筋麵粉 400公克
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0 x+ q: V$ e6 ]) d" Z3 P糖粉 500公克 www.ds-hk.net- o# w" d" a- |' G. z0 J8 S
泡打粉 5公克 5 G9 C) X7 o4 r* {9 T/ g
全蛋 500公克
9 u+ S" m, c+ I& G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區奶油 500公克
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蘭姆酒 100公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ e0 i; \5 ?. _! K1 V& t
細砂糖 100公克 ☆夜玥論壇ק2 N8 C# L, g5 g! k$ e
水 100公克
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做法︰
, w  o7 K, O. g) ]5 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.雞蛋打入碗中攪散；奶油放置室溫軟化備用。
( I/ K$ ~/ U" V  J+ X: t4 W3 Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.高筋麵粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。
( _% X% I6 t$ ^* v3.將水100公克煮開加入蘭姆酒和細砂糖煮至糖完全融化，放涼即成酒糖液備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 c- n. Y* R6 R7 K  F- L
4.將過篩好的粉類材料、鹽、牛奶與軟化的奶油一起放入攪拌盆中，以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收，當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時，分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌，每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
* ^& U2 ]* @) E5.當蛋液完全加入且吸收後，繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態，加入花生醬攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。
* j1 D# i4 g3 f0 q0 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.將麵糊盛入烤模中至約7分滿，撒上杏仁角，放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出脫模，表面刷上適量作法3的酒糖液即可。
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