[轉貼] 冬菇雞翅
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料酒10克
2 s! v& W. T% y7 @) A5 ^www.ds-hk.net白糖5克
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1. 將雞翅的翅尖一節剁掉，用醬油（4克）、料酒腌漬片刻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) @0 E3 ^; d: b' P
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2. 冬菇去蒂洗淨，片成片。
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1 c; O% b8 H) ]/ N: s* x☆夜玥論壇ק3. 蔥切成7厘米長的段。
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! n! J. O6 U7 j0 U7 |5 H☆夜玥論壇ק5. 炒鍋置火上，放入花生油（50克）燒熱，下蔥、姜煸香，倒入雞翅，加紅葡萄酒（50克）、醬油稍煸上色，添雞湯，放精鹽、味精，大火燒開，盛入砂鍋內，用小火悶熟。
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6. 炒鍋置火上，放油少許，下蔥段、冬菇煸一下，倒入砂鍋中間，把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內，用小火燜20分鐘即成。
