水晶鮑魚卷

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冬瓜1公斤
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鮑魚罐頭1罐
" [1 x7 e  X" t" K" L香菇2朵
- T( z3 B! u+ I6 `. wwww.ds-hk.net紅蘿蔔1小塊
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# y% \5 ]3 z" {3 W% |, ?蔥1支
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【調味料】
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5 h) k& R( I; P& }www.ds-hk.net太白粉水1小茶匙
+ ?6 p; F  u7 ~  w3 awww.ds-hk.net香油50公克www.ds-hk.net( {0 \  Z1 w0 t% U" h! o+ q  C
鹽適量
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( o, o# q& ?: O9 _! z: t" N【做　法】
1 S! O! u1 G* C4 u: `☆夜玥論壇ק1.冬瓜去皮切成20×10公分的薄片；；蝦仁汆燙至熟，撈起放涼；鮑魚切片備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ q- Z) H; W- Q+ q* P! {
2.香菇、紅蘿蔔、火腿、蔥分別切成8×1公分的長條狀後，再放入滾水中汆燙至熟撈起放涼備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 G2 M6 p; B* v
3.取出一條作法2的紅蘿蔔條和蔥條分別切成細絲，泡水後撈起瀝乾備用。/ G/ N8 r# J, k6 {0 |* ]$ j+ N
4.先將冬瓜薄片平舖，於其上依序放入作法1的蝦仁、鮑魚片及作法2的紅蘿蔔條、香菇條、火腿條、蔥段，捲起成圓筒狀後固定，再放入蒸籠裡以大火蒸約5分鐘取出擺盤。
: N* ~/ P7 d7 w2 Z5.取一鍋，放入高湯和蔥絲、紅蘿蔔絲一起煮開後，加入太白粉水成為芶芡汁，最後滴入香油略為攪拌後，澆淋在作法4的成品上即可。