紅酒燴牛腩
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牛腩1千克、洋蔥(切塊)1個、蒜茸2茶匙、紅酒2杯、牛肉清湯2杯、(口急)汁1茶匙、茄膏1湯匙、月桂葉2片、紅蘿蔔300克、鹽適量、胡椒粉適量。
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& P) P- O" m, b# ]3 G☆夜玥論壇×§做法:
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5 x# `& k$ U8 N' A6 e0 E9 T最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1. 洋蔥、紅蘿蔔切塊;牛腩切成一件件5厘米大,放入滾水內汆水,瀝乾,備用。www.ds-hk.net+ N9 {& l3 `, y0 m T9 a: E
& x/ J, W$ e6 a" U! x☆夜玥論壇×§2. 燒3湯匙油,爆香牛腩,放入洋蔥及蒜茸;注入紅酒及牛肉清湯煮滾,(口急)汁、茄膏、月桂菜及調味,以慢火炆約2小時。www.ds-hk.net3 D+ r* ~- J( F X \
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3. 放入紅蘿蔔件,再煮30分鐘;牛腩稔身後,便可與飯或意粉一起享用。