[日式料理] 味噌涼拌茄子 [轉貼]
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8 T3 I/ z- Y) S& S☆夜玥論壇ק日本茄子 50公克
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味噌 15公克
) S! u, [ T- @2 ^# Z% d☆夜玥論壇ק糖 5公克
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【做 法】 2 V$ N! r( i* n9 M* U1 Q4 d
1.取一蒸鍋，將日本茄子放入蒸鍋中，以中火蒸熟後取出、切成扇狀放在盤中備用。
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2.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻後，淋於作法1的茄子片上即可享用。
