[日式料理] 味噌涼拌茄子 [轉貼]
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日本茄子 50公克 / H" ^; Z/ ]! C$ j( t
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1.取一蒸鍋，將日本茄子放入蒸鍋中，以中火蒸熟後取出、切成扇狀放在盤中備用。
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5 Y8 a% |- E$ C5 p6 C9 n2.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻後，淋於作法1的茄子片上即可享用。
