(轉貼)蚵仔煎 Scrambled Egg with Baby Oyster
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【材料】：
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蚵仔(牡蠣) 適量
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小白菜或青菜等 適量
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雞蛋 適量 , T2 b3 D. C5 Z! B' I
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粉漿材料
% ^+ R. X% e1 l地瓜粉 1杯
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. y$ g" M0 ^, n& ?4 _( ]" zwww.ds-hk.net太白粉 2/3杯
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白胡椒粉 少許
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淋醬材料
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味噌 1大匙
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醬油膏 2大匙 % ^6 E! p6 R. S$ p) Y
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蕃茄醬 2大匙
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e J# i8 m. F7 O* h( u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水 1杯
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太白粉水 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 Z9 |- q3 w2 Y/ Y. @' R
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【事前準備 】 ☆夜玥論壇ק6 m& R, R1 b; s7 T, Q
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1.蚵仔放些許鹽抓洗去黏液，瀝乾水分，青菜切段。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' j* n) ]8 k: p
# y, u+ p; _2 H- w( |5 lwww.ds-hk.net2. 把粉漿材料全部調勻備用。
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【作法】 :最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" V/ A' i% [; U6 U; k5 g3 E( X% @
2 E5 }) V9 m- f$ _, f! uwww.ds-hk.net1. 除太白粉外，其他材料放入小鍋內用中小火煮開，一邊煮要一邊攪拌，煮開後倒入太白粉水勾芡呈濃汁即ok。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; @! F5 L2 ~7 E
. |( |3 ^# Y/ a. Q8 Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 煎法：
3 _ [+ \' X3 O/ A; ^6 J" t; p平底鍋放2大匙油燒熱，放蚵仔約8-10顆，拌炒兩三下後倒入1大湯杓粉漿煎1分鐘，等粉漿即將熟透時，在粉漿上打1個蛋，用鍋鏟把蛋搗散，再鋪上青菜，把蚵仔煎翻面，再放一點油淋在四周，煎至熟即可起鍋，淋上醬汁。
