(轉貼)蚵仔煎 Scrambled Egg with Baby Oyster
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, A2 n" U7 h/ ]- p( q: ^www.ds-hk.net蚵仔(牡蠣) 適量
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小白菜或青菜等 適量
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7 i: R Q) x4 G, f- q雞蛋 適量 www.ds-hk.net% E9 r& Y4 I# `: b" l4 ?
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粉漿材料
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太白粉 2/3杯 ( o; I. L# [/ u8 x! G/ a
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水 2又1/2杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ _* C* F1 H; \; l! h. s! {
/ a) Y# Q/ u# p6 I" m5 ?白胡椒粉 少許
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淋醬材料 , _% l6 j0 ^# o& G [- z* h) Q: X
甜辣醬 4大匙
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味噌 1大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: T. [+ u8 `7 R# i
5 J8 G6 l, p1 ]; g) d! Y糖 4大匙
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醬油膏 2大匙
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【事前準備 】
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+ P! s- a. C+ n& a7 A( z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.蚵仔放些許鹽抓洗去黏液，瀝乾水分，青菜切段。 ☆夜玥論壇ק0 Z' o. I# J4 q" F: Y
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 R$ h) w* ]0 J- i
2. 把粉漿材料全部調勻備用。
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6 j) h( ?- \' M; ?. }, I4 A☆夜玥論壇ק1. 除太白粉外，其他材料放入小鍋內用中小火煮開，一邊煮要一邊攪拌，煮開後倒入太白粉水勾芡呈濃汁即ok。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 b* b; c# S" c6 q' Y: q# ]9 a) j
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- [- E. A5 x$ P$ j( X9 d平底鍋放2大匙油燒熱，放蚵仔約8-10顆，拌炒兩三下後倒入1大湯杓粉漿煎1分鐘，等粉漿即將熟透時，在粉漿上打1個蛋，用鍋鏟把蛋搗散，再鋪上青菜，把蚵仔煎翻面，再放一點油淋在四周，煎至熟即可起鍋，淋上醬汁。
