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[小食] 自製好吃不上火的消夏小零食 —— 具有板栗香氣的五香鷹嘴豆

自製好吃不上火的消夏小零食 —— 具有板栗香氣的五香鷹嘴豆

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:sherryyu 您是第930個瀏覽者
材料:
$ N+ y9 r1 w- S2 p- v5 p最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區主料:鷹嘴豆100gwww.ds-hk.net6 y; d# @1 H; q( k1 P* Q
配料:姜1塊、香葉4片、花椒1小把、八角2個、幹辣椒1個www.ds-hk.net. [: ^6 `, e  P+ J* H0 m; n2 W  x
調料:鹽適量( ], m  V1 }1 p- V( i7 F! K) t
準備:" ~( y& o% l  }4 ]: g( U
鷹嘴豆用清水浸泡過夜,至顆顆飽滿、膨脹;
( U% G) {" {- u2 c* K$ |7 j' @☆夜玥論壇×§ 做法:
* U7 D# o$ ~7 ]% ^www.ds-hk.net1. 將配料洗淨,放入茶包袋封好;
+ I; r' T  F* D) h$ Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 鷹嘴豆放入鍋中,加足量水(水量約為鷹嘴豆分量的2倍);
0 s; j& C. J% ~  F' g: p! Swww.ds-hk.net3. 放入裝好配料的茶包袋,蓋上鍋蓋,大火煮開,轉小火煮15分鐘;, k# C$ H" \; W$ r1 Q
4. 關火後調入鹽,攪拌均勻,蓋上鍋蓋,燜2小時左右即可。
1 @/ U) S; p- {2 ~+ b: b; ?9 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源心得分享:
" }' Z5 d4 N  w; Z* wwww.ds-hk.net1. 鷹嘴豆較硬,需提前浸泡,泡至豆子飽脹方可使用;
$ a7 n- p% U& o; ]# E5 a' p☆夜玥論壇×§2. 配料也可直接放入鍋中,食用茶包袋會更方便;☆夜玥論壇×§% d5 ]+ _0 e( ~7 y
3. 如果喜歡稍硬、有嚼勁的口感,可將煮至時間縮短5分鐘;, `9 m# f; [$ J# @+ J4 q
4. 降溫後也可將豆子放入冰箱冷藏,口感更好,注意要保留湯汁,以免豆子變幹。

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