[中菜] 牛肉餅

材料：☆夜玥論壇ק* R" X/ J8 c2 d. s! d+ u
馬鈴薯300公克
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雞蛋液3顆
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7 [  w1 y6 Q7 _) \- B- g& O  j; ~www.ds-hk.net調味料：
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檸檬汁15㏄
; n! F! H% _9 `7 L4 G蕃茄醬30㏄
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作法：www.ds-hk.net: V6 K! A% Y# \
1.馬鈴薯去皮切丁狀，放至加水的鍋中煮熟後撈起，攪碎至變薯泥。www.ds-hk.net- F+ n5 Y( X( {5 j4 R  j
2.洋蔥、紅甜椒切細丁後，放入鍋中炒香，再加入牛絞肉炒熟後，撈出和薯泥混合攪拌，做成圓柱狀，再依序沾上雞蛋液、麵粉和麵包粉，放入油鍋中炸至外觀呈金黃色，撈起瀝油盛盤。www.ds-hk.net+ j8 B' j5 s* o( y
3.調味料混合拌勻做沾醬。