[中菜] 酥炸茄餅

材料：☆夜玥論壇ק( b" E9 ~$ c# x. X# m) ~# F
茄子2條
' `$ w- c9 v& i( c0 e☆夜玥論壇ק蝦漿150公克
0 {4 p2 F' T! q- V& f2 q$ k( O蒜頭10公克
* I3 S% x3 s. w7 @$ D9 _% ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源辣椒5公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ N) c! v" `0 b- f! K* T  O
香菜5公克6 W+ [, V* R: N! d
☆夜玥論壇ק$ h+ N% Y% z) p% {. ^+ _% x3 p
調味料：( @- X; k) E+ N# V9 f
甘醇醬油1小匙
: O( V& v" y! v; p1 G8 t( q; ]☆夜玥論壇ק蛋白1顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" \) e: ~# s! u2 \. y
米酒1小匙www.ds-hk.net; U0 n9 O8 C# F7 x
太白粉少許
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+ R  `/ u! [1 ]1 b3 rwww.ds-hk.net作法：☆夜玥論壇ק5 T- X0 e) _' ?1 p7 ?
1.茄子切斜厚片，再從厚片中間劃一刀(不要切斷)，備用。☆夜玥論壇ק$ p9 L+ ]- Y5 O- |
2.蒜頭、辣椒、香菜都切成碎末狀備用。
3 }- ?3 U, n: y5 [1 `. [1 M3.取一個容器放入蝦漿與作法2的所有材料攪拌均勻，再加入所有的調味料攪拌均勻成餡料備用。
4 ^1 W" w! Y7 `; a! Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.作法1的茄子切片夾入作法3的餡料成茄餅備用。☆夜玥論壇ק% S/ i( ?& z" U& Y
5.熱鍋，倒入稍多的油，待鍋中油溫熱至約180℃，放入作法4的茄餅，炸熟且表面金黃即可。