[西菜] 葡萄茄子拌乾酪〔已檢〕

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材料（6人份）：
: G1 d6 U( y/ l( f( Swww.ds-hk.net蕃茄：8個、茄子：5個、乾酪：300克、葡萄乾（金色的）：1/2杯、醍醐：2湯匙
* |; ]- d# ~4 A) ?# A3 a2 K* wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
! B# B9 j8 }& l/ n( A$ a2 a: g調味料：www.ds-hk.net1 p" l# D0 D/ ~! l/ t" Q5 X) N
小茴香子：1又1/2茶匙、胡荽子粉：1茶匙、姜茸：2茶匙、辣椒碎：1茶匙、鹽：3茶匙、糖：1茶匙、鬱金香粉：2湯匙
1 r/ F+ R: ~, L0 e- g8 ^☆夜玥論壇ק3 k/ i; F& ^6 v# {8 |/ p; g
做法：
: P5 T5 e2 y' b" z! f" D0 I% Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1、把自製乾酪切成1/2寸小粒，約浸20分鐘，隔去水份，蕃茄洗淨切碎，待用。
5 \, ]. U1 [5 ^7 \/ ^" Bwww.ds-hk.net3、鍋子中燒熱炸油，把茄子炸金黃色及柔軟，用篩隔去油份。
' A* Z" H- A- q4 T4 ]) \☆夜玥論壇ק4、加2湯匙醍醐入鍋，盛火燒熱，炒入小茴香子、辣椒碎、姜茸，放入切碎了的蕃茄，煮5分鐘，加入胡荽子粉、2茶匙鹽、糖、葡萄乾、炸好的茄子及乾酪用中火繼續煮5分鐘即可。www.ds-hk.net+ a/ v3 L" S# A$ ^
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:34 編輯 ]