[中菜] 香煎白菜芯鍋貼〔已檢〕

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材料: 白菜芯300克 雞蛋1隻 麵粉3湯匙 Ingredients 300g young pok choy 1 egg 3 tbsp flour
8 M+ b& o1 E9 T) r% D( }0 r☆夜玥論壇ק調味: 調味料 美極鮮醬油1/2茶匙 美極鮮雞粉1/2茶匙 麻油少許 Seasonings 1/2 tsp MAGGI Seasoning 1/2 tsp MAGGI Chicken Bouillon a little sesame oil
3 d1 R# M+ c0 B+ l+ U( X% P6 `/ iwww.ds-hk.net備註: 份量：2人 serves 2 小貼士 Tips 煎蛋漿時切記不要用大火，以免弄得雞蛋過老；這道菜可伴美極鮮醬油或美極鮮茄汁同吃。 Do not use high heat to pan-fry egg batter to prevent it from getting overdone. This dish can be served with MAGGI Seasoning or MAGGI Tomato Ketchup.
% Y; A* {5 b& k& _0 P3 N* V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食譜提供: 嘉出版《新鮮蔬菜Cook得起 》
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* w2 E/ C/ g  o% M8 A* J. q5 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法: 簡介 :1. 白菜芯洗淨，去花，以滾水略烚至軟身，汆水後榨乾水分，切粒，備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, l% t4 Y. H0 M& n9 J2 i
2. 用大碗打勻雞蛋及調味料，再篩入麵粉拌勻至蛋漿，最後加入白菜芯碎拌勻，備用。
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Procedures 1 ]3 e9 n( _9 S6 f! O& O$ ?
1. Wash pok choy. Remove florets. Blanch with boiling water till tender. Drain and squeeze dry. Dice pok choy. Set aside.
5 `, `7 S* Q/ V$ }www.ds-hk.net2. Beat egg together with seasonings in a big bowl. Sift flour. Combine well to make batter. Add diced pok choy. Mix well. Set aside.www.ds-hk.net0 ]' i2 Q, C# t
3. Heat up oil. Pour in batter and pan-fry till over low heat both sides are golden brown. Dish up and cut into slices. Done.
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