栗子滑雞煲〔已檢〕
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材料: 即食栗子肉 200克鮮雞 1/2隻冬菇 3隻薑 2片(略拍)蒜頭 4粒(略拍)紹興酒 1湯匙
# l( I! f2 k) q; a# W0 e; L. ]% ywww.ds-hk.net調味: 蠔油 2湯匙糖 1湯匙水 1杯 芡汁生粉 2茶匙水 1/4杯
: d& r/ Q! V: r備註: 烹煮秘技 如想吃較爽身的栗子,可買新鮮栗子,將它烚熟和去皮,用作代替即食栗子。
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" Y4 R3 g! y3 Q5 s" z7 C2. 鮮雞去內臟,洗淨,抹乾,斬件,備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! F( E' ], I8 ^; j4 t5 F
% e* ^1 N" k9 l3 Z& k9 _% w3. 燒熱瓦煲,下2湯匙油,爆香蒜頭及薑片後,下雞件和冬菇同爆炒至略熟,灒酒,下栗子肉及調味料,以大火煮滾,轉慢火煮約15分鐘,下已拌勻的芡汁煮至汁稠,即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ^4 X. p& ^/ r$ f0 f8 j- i& Q
& i( w/ ~3 X" F+ G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:24 編輯 ]