洋蔥薄牛柳〔已檢〕
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材料: 薄牛柳片一盒(160克)、洋蔥1小個、薑茸、蒜茸各1/4茶匙、紅椒絲少許醃料：生抽半湯匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 ]5 y! U# p9 W6 g" M% N
調味: 水1湯匙、生抽1/2湯匙、糖1茶匙、麻油、胡椒粉各少許
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7 z& Y% _0 i' I5 ~www.ds-hk.net燒熱油約2 1/2湯匙，放入洋蔥絲炒至軟身，盛出。www.ds-hk.net' k8 r- H8 `! v9 ~+ d3 \
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用餘下油份爆香蒜茸及薑茸，放入醃透牛柳片爆炒透，灒酒，注入調味料及洋蔥絲，兜炒勻至熟，即剷起上碟，放紅椒絲裝飾即成。
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, c7 K) h* r' [* Z- B* z+ E[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:49 編輯 ]
