椰汁咖喱大蝦〔已檢〕
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材料: 大蝦4隻、咖喱粉1湯匙、椰漿400cc、乾蔥茸、蒜茸、青紅椒粉各少許
6 W0 P& j" U( @* m0 M☆夜玥論壇ק調味: 醃料：鹽、雞粉、胡椒粉各少許、生粉適量
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做法: 簡介 :大蝦去殼剔腸，留頭留尾，洗淨，抹乾，切雙飛，加醃料備用。 www.ds-hk.net: J) b* b0 l) R5 e' \5 b) H2 J: |
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燒熱1湯匙油，煎蝦至金黃，加入咖喱粉爆香、再加乾蔥茸、蒜茸、青紅椒粉，兜勻炒香再加椰漿煮滾，即成伴飯同吃。! c' O4 s( _: j
- R- K/ u/ E9 j* U8 Q+ w6 T" n☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:26 編輯 ]
