粉葛煲鯪魚湯〔已檢〕
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材料: 粉葛1斤、鯪魚1條(10餘兩)、瘦肉3兩、蜜棗4粒、陳皮1角、生薑1片
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做法: 簡介 :鯪魚洗乾淨，去鱗、去鰓、去臟，以薑、油起鑊，將鯪魚煎至微黃。 www.ds-hk.net2 [ Z- F2 z2 A% L& Y y
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粉葛撕去皮筋，切厚件，洗乾淨。 * A: t8 D/ f6 v; U# G. c$ E% @2 X
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瘦肉和陳皮分別用清水洗乾淨，將所有材料放入滾水中，繼續用中火煲約3小時，加鹽調味即成。☆夜玥論壇ק4 E1 m4 i( V( f) z( S4 |- l- r9 ~( U; N
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-5 19:34 編輯 ]
