法式焗淡菜
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) q4 F0 n2 S5 t2 F C4 ?材料: 材料： 淡菜 New Zealand Mussel 24隻 煙肉 （切幼粒） 2片 洋蔥 （切幼粒） 1' p q9 Z* p4 q+ _
食譜提供: 港燈家政中心最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 m9 ~8 Z6 o! g
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做法: 簡介 :淡菜洗淨後用熱水煮至開口，然後把肉取出。
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6 c! f8 p. l* T- @9 y% h9 P, @☆夜玥論壇ק用牛油把洋蔥、蒜茸及煙肉炒香，加入淡菜及白酒同煮一會，然後釀回殼中。
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& J9 ^( Y% w, T/ p0 ~www.ds-hk.net白汁：溶牛油，離火推入麵粉，略炒。
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把白汁淋在淡菜面上，最後灑上芝士茸及麵包糠，放入220oC焗爐中焗至金黃，便可取出供食。
