天使蛋糕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:
vodkamartini 您是第1523個瀏覽者
食譜及製作:阿貓最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% D5 e* y7 l3 A6 H/ s S7 J
7 S [' V) r! Q, k: b! B) Qwww.ds-hk.net材料︰(2個5寸直徑中空摸模份量)
/ q) h( |" D1 _低筋麵粉 半杯 3 G8 Q2 J( g) E0 u& p% f% [! i9 P1 ?; e
幼沙糖 1/4杯 +1/4杯
& A7 }! e3 P& }www.ds-hk.net鹽 1/8 茶匙 ☆夜玥論壇×§; d, u- O: b% h* d$ Z
蛋白 (雪凍) 6只
9 G1 q- \1 j# F+ K: ~7 l水 半湯匙 ☆夜玥論壇×§+ W6 ^$ x+ e( l& g( t. J
檸檬汁 半湯匙
! F& O H2 R2 {* }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源他他 粉 1/2 茶匙 ☆夜玥論壇×§7 D1 K* a R8 x+ E5 M1 }1 I
雲呢拿香油 1/2茶匙 ☆夜玥論壇×§% t4 N5 y/ _/ K/ z4 u0 m2 |5 S
杏仁香油 1/2茶匙 (隨意可省) ☆夜玥論壇×§+ j$ x* t0 p9 y4 a+ D
4 ^ Z( I! Z8 g) \3 R- E7 |: `www.ds-hk.net用具︰
9 K" }$ f* ^! \1 q0 h5 W☆夜玥論壇×§5寸直徑中空摸 2個
+ L' ?( y- I4 b Y☆夜玥論壇×§
0 I& ^1 G1 t/ \9 v! q$ nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! G; [2 y6 T4 F2 B& W
製作 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 f/ Q5 d% [6 ?& J. l
1. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 I% D8 q H( U: [; Q
將麵粉,鹽,1/4杯糖過篩3次,備用 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; J6 R; r( U3 y
www.ds-hk.net$ L" U2 E: u6 N$ L e0 L
2.
% Q& K3 x: O/ A9 h+ x i" ~3 dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 將其他所有材料放在大碗中,用電動打蛋器,用最低速打1分鐘,然後轉為中速繼續打,直至溶量增大4-5倍,(大概1.5-3 分鐘),蛋白會非常之軟,及呈現濕濕地的狀態。
4 c1 W; P1 d O/ Y+ G. F3 L2 j% H7 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
7 B. n3 C6 y2 c( u8 K) q( X: ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.
0 d7 O0 X5 h# [6 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 另外準備1/4杯糖,續匙續匙加入蛋白中打發,繼續用中速,慢慢打至8成企身,然後將麵粉續少續少篩入蛋白內,每次篩一層薄薄的麵粉在蛋白上,用像皮刀攪伴後,再重復加入麵粉,再攪勻,直至所有麵粉攪入蛋白內。
' A! A; C5 A" o4 |4 v☆夜玥論壇×§
# T6 [+ {+ b T q4.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& X7 K' _6 Z. Y: A* T+ K9 c ~3 Q
將麵糊倒入中空模內 (萬萬不能掃上油),然後放入已預熱焗爐,用180爐火,焗30mins。www.ds-hk.net0 z: R6 Q2 c' q- }- I P; g
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 @9 Y% d9 H. B+ y$ C
5.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% f- a4 ]& i9 Y" v1 Y8 x9 n6 l* t
焗完後,倒扣放涼,起碼個半鐘,脫模時,可用手指在蛋糕邊輕輕按一按,好讓蛋糕慢慢離模,或用竹籤幫助,在蛋糕邊劃上一圈,好讓蛋糕容易慢慢脫出。