[中菜] 栗子悶雞〔已檢〕

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半隻雞(不附腿翅)，栗子100公克，青江菜300公克，蔥2支。www.ds-hk.net( l8 {% w* Y3 t' j7 C5 v4 T. |$ P
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Ｂ料：醬油2大匙，米酒2小匙，糖1小匙，水1杯☆夜玥論壇ק: T; V. ^/ L+ G" a
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1 |7 M5 i! E( Z☆夜玥論壇ק【作法】：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 U- j4 j& B* d  ~

# z/ J7 v6 I* u7 u$ twww.ds-hk.net１．蔥洗淨切段，青江菜洗淨，放入滾水中燙至熟再撈出，擺入盤中。栗子洗淨，泡入水中，移至蒸鍋中蒸至熟軟，取出並撈出，瀝乾水分，以牙籤去除殘屑及雜質後備用。www.ds-hk.net. J: o" m2 s, }$ l. Y8 I
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２．雞肉洗淨切塊，放入碗中加入Ａ料抓伴均勻並醃15分鐘備用。
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３．鍋中倒入1大匙油燒熱，爆香蔥段，放入栗子，雞塊，及Ｂ料煮開，改小火悶煮至湯汁收乾，盛入青江菜盤中，即可端出。
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