[中菜] 栗子悶雞〔已檢〕

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栗子悶雞
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半隻雞(不附腿翅)，栗子100公克，青江菜300公克，蔥2支。
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１．蔥洗淨切段，青江菜洗淨，放入滾水中燙至熟再撈出，擺入盤中。栗子洗淨，泡入水中，移至蒸鍋中蒸至熟軟，取出並撈出，瀝乾水分，以牙籤去除殘屑及雜質後備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. ]8 w! o: _3 I$ q
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２．雞肉洗淨切塊，放入碗中加入Ａ料抓伴均勻並醃15分鐘備用。
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３．鍋中倒入1大匙油燒熱，爆香蔥段，放入栗子，雞塊，及Ｂ料煮開，改小火悶煮至湯汁收乾，盛入青江菜盤中，即可端出。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; c3 g) N4 H7 F7 k: ^
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:22 編輯 ]