蜜酥雞排

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材料：Ａ．雞胸排１副（約４５０公克）& B9 m* A+ l5 {6 L1 j; [- V2 Q
　　　Ｂ．低筋麵粉１大匙、全蛋１顆、水少許
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醃料：蔥段４０公克、薑片４０公克、生抽１小匙
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. ]9 [7 ^$ {; s　　　雞粉少許* d9 g" i% R0 G& [  {/ y, h
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作法：
: d( Z/ d* f* |& awww.ds-hk.net　　　１．將雞胸排洗淨，以所有醃料醃約２０分鐘至入味；材料Ｃ的太白粉與水調成太白粉水，備用。www.ds-hk.net, E9 E0 }4 p1 S& S+ R8 a
　　　２．將材料Ｂ調成麵糊，與作法１的雞胸排拌勻，使雞胸排上裹上一層麵糊。
& e# x4 J  J: @! @2 F* t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　　３．取一鍋，倒入約１／２鍋的油量，以中火燒熱至約１１０度ｃ時，放入作法２的雞胸排，隨即轉小火油炸約３分鐘，再轉回中火炸約１分鐘，即撈起瀝乾油脂，備用。  a( A0 V' Y6 y: c0 t
　　　４．將１大匙水與蜂蜜、生抽下鍋煮熟，再以太白粉水勾薄芡，淋在作法３的雞胸排上即可。☆夜玥論壇ק+ }" E0 `# P) w) n' R, ^

+ S/ Q3 _2 J$ h" q1 Q- ~+ Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源備註：將黑、白芝麻炒過後，撒在雞排上，會更香更美味。
4 T" S. V) q6 }. |+ I☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 `- T; z2 U9 Y4 i4 i( K
Note：醃料中的細砂糖，可用蜂蜜替代，但無論使用細砂糖或蜂蜜，都不可加入太多，否則油炸出來的雞排顏色會呈焦黑狀。