[世界知味] 玫瑰燻鱈魚

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$ C  u/ h$ s1 S9 k4 }8 G做法：
- w/ Y6 z2 o) w. X/ i; U* `www.ds-hk.net1.鱈魚切花刀放入蔥、薑、玫瑰茶汁中醃4小時，放入蒸籠中蒸15-20分鐘到熟, S( n5 w* t% J+ n9 Y
2.將玫瑰花切碎與砂糖、麵粉混合均勻倒入鍋底，架上1層架子，放上蒸好的鱈魚以大火燻至冒煙後以小火再燻3-4分鐘，熄火將鱈魚盛入盤中☆夜玥論壇ק4 i$ |# o/ @9 a+ Y+ L+ `
3.芒果去皮切小塊放入果汁機中打成泥狀，倒出加適量沙拉醬及檸檬汁拌勻成醬汁，搭配鱈魚食用