歐式純巧克力蛋糕
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鮮奶油--167g
& W& t( P9 _ h. C2 _/ A☆夜玥論壇ק巧克力片--167g
' `. {* q) I+ I% d☆夜玥論壇ק安佳奶油--125g www.ds-hk.net2 x4 {; v( w% f& u+ o& W
蛋黃--125g
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可可粉--60g
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蛋白--250g
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細糖--175g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 i( J8 ]( N" y9 H' B5 k; L; P( U
玉米粉--25g www.ds-hk.net2 t/ y1 ]; W# J9 y
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(一)鮮奶油、巧克力隔水加熱溶化備用。 ☆夜玥論壇ק" ^' y4 `7 q2 M$ l6 \3 X
(二)安佳奶油打發，蛋黃分次加入，攪拌均勻，再加入備用的鮮奶油、巧克力及巧克力香料。 www.ds-hk.net. B0 H9 i7 e) y( z
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(三)低筋麵、可可粉過篩後，加入攪拌均勻。 * d- t" N8 K! F* {, B8 p
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(四)蛋白加塔塔粉打一點起泡加入細糖，半發後再加玉米粉打至濕性發泡。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) x8 i' X0 A' T# k1 T; a$ w7 k
9 _6 |. L2 j4 f$ J5 s$ twww.ds-hk.net(五)拿1/3蛋白泡沫至麵糊中先拌勻，再將整盆麵糊倒入蛋白中，攪拌均勻即可。
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