柚子蜜雪方蛋糕 Honeyed Chiffon Cake
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材料:(8寸中空摸分分量)
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泡打粉 1.5 茶匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: e& J) ^; i c) Q9 k
大蛋 5 個 (分開蛋白蛋黃)( V$ H1 Z; _: H. f
柚子蜜 5 湯匙
# h+ j1 |2 @3 g4 O% \0 P糖 60 克 + 40 克
8 R/ q4 ^) B6 b3 q5 C沙拉油 50 克 (可以用粟米油代替)
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云呢拿香油 少許 (可以不加)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 n' Y3 H. D8 L$ y. d- K1 l
檸檬汁 幾滴5 P7 I7 Z- s: W3 r, r& w/ f @8 j2 N4 Z
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! d8 v. D. k4 T( ]1.預熱焗爐至 150 度 。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# u# ]' C6 i% {5 `4 L
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2.將低筋麵粉加泡打粉篩好。
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3.將柚子蜜加熱水攪勻 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 p7 i Q# z" ^# H7 G3 p
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4.蛋黃 + 糖 60 克用打蛋器打發, 再加入柚子蜜水, 拌勻後再加入沙拉油及香油。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 k1 J3 ?+ G0 F7 J! G$ i
$ q' H- k4 p, U% ]. J ^$ y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.把低粉及發粉加入 "4", 以切拌法輕手拌勻, 備用。
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6.蛋白 + 檸檬汁 + 半份糖40克打發, 最後加入其餘半份糖快速打至硬性發泡 (即是把碗倒轉,蛋白亦不會流出)。
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7.把 1/3 的蛋白拌入 "5" 中, 以切拌法攪 6-7 下 (不用完全攪勻), 再輕手拌入其餘 2/3 的蛋白完全拌勻。
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" q% {+ s+ M; f0 z; ~" V+ q8 S F☆夜玥論壇×§8.將麵糊倒入糕盤中,入爐前大力敲一下以去除大氣泡。
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9.焗大約 40 分鐘,出爐後又將糕盤大力敲一下,倒扣放涼。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 ~0 g6 U8 Q; e' G9 P G
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" Y" a+ P$ e9 g* J8 ?9 q! [$ r
) a, `8 h; j# R+ I& e; f1.如唔鍾意食柚子皮既話, 可以用水開完再隔渣, 我想應該無問題!