[甜品] 檸檬糖薑朱古力慕絲蛋糕

這個慕絲特選 58%黑朱古力，其味道與檸檬糖薑最搭調，而且集齊甜酸苦辣四種味道，猶如百味一生一樣咁刺激！
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7 r0 _* j3 X* A3 G材料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  \: }) X. r* o1 K+ X4 i' h; |
58%黑朱古力（已溶） 300克、雞蛋 4隻、淡忌廉（打起） 300克☆夜玥論壇ק' l. {( T, X  q! R
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檸檬醬：雞蛋 1隻、砂糖 110克、檸檬汁 80毫升、淡牛油（放軟） 60克、魚膠片（浸軟） 1片
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. u6 a/ E/ y3 ?# q( A) ?: c' D1 ]☆夜玥論壇ק其他：朱古力蛋糕（ 1厘米高） 1片、糖水/糖薑粒（切細）各適量www.ds-hk.net% D! ~+ |5 n3 d

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1.先做檸檬醬，雞蛋、砂糖、檸檬汁、淡牛油，隔熱水坐溶至 83℃，加入魚膠片拌溶，倒入蛋糕模，放雪櫃雪一晚至硬身，取出備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 b. K1 A2 k8 R7 x( Q: x
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2.將雞蛋用打蛋器打至企身且呈乳白色，分兩次倒入黑朱古力，每次拌勻，分兩次加入淡忌廉，每次拌勻，成朱古力慕絲。
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若喜歡朱古力的苦澀味，可轉用 70%黑朱古力；嗜辣的話可多放一點糖薑！