茉莉豆腐花凍〔已檢〕
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材料( s; a5 @# E. M9 }
乾茉莉花 2湯匙、無糖豆漿 4杯、魚膠粉 4茶匙、暖水 4湯匙
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! M5 ^7 w' B6 C+ R9 w, j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區茉莉花糖水:糖 5湯匙、水 200毫升、乾茉莉花 2湯匙☆夜玥論壇×§6 V. {3 A- {, ]6 I
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, Y! X9 N& ~7 U! E/ D6 n3 a5 n4 g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.魚膠粉用暖水浸溶,備用。
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% x1 P5 F t- J( T☆夜玥論壇×§2.豆漿、乾茉莉花以慢火煮滾,隔走茉莉花,拌入魚膠粉水後熄火。☆夜玥論壇×§/ B K- Y! h+ _. z. {
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3.將( 2)倒入碗內放凉,放雪櫃雪 3小時至凝固成豆腐花。
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4.煲內加入水、乾茉莉花,以中火煮滾後,加糖煮溶,放凉,伴以豆腐花即可。www.ds-hk.net' ^% {& e" u. r' S8 L
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原朵乾燥茉莉花,味道和色澤與經發酵的茉莉花茶不同。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:43 編輯 ]