[世界知味] 鵝肝煙肉野雞卷

材料
3 j% T$ N! _$ B5 a+ ?+ m7 b2 |8 w☆夜玥論壇ק煙肉 6片、雜菌 1両、生粉/生粉水各適量、鵝肝（切條） 2 1/2両、火雞肉 6両、水 1碗、蠔油 1/3湯匙、糖少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. H, M8 g  I7 m* B/ u
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調味料：糖/鹽/生粉/胡椒粉各適量☆夜玥論壇ק+ z6 ?+ Q1 S8 F% H/ b

8 N' i" P$ J+ x做法www.ds-hk.net4 q, i3 ?+ l. e: j) _) q6 A& ?1 h
1.雜菌以 1碗水浸約 2小時至軟身，隔水切碎，留水備用。
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2.火雞肉先攪碎，下糖、鹽、生粉、胡椒粉，拌勻後打至起膠。☆夜玥論壇ק: k( e; Y0 v4 Q( E% O5 ]
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3.撒少許生粉於煙肉上，用手將雞肉擠成球狀，放在煙肉片的一端，再放上鵝肝後捲起，以少許火雞肉封邊，再用火雞肉封在卷的頭尾，均勻地沾上一層生粉。www.ds-hk.net8 m2 s/ R: e3 L' Z. V" i4 W
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4.燒滾油至 150℃，下煙肉卷炸約 5分鐘至金黃色，臨盛起時轉猛火略炸，撈起備用。+ {4 h' ~" y4 {. V3 n4 m. J

5 l! A! f8 d% H. V' |$ x! j* fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.鑊內下油開細火，下雜菌碎、浸菌水、蠔油、糖炒勻，加入生粉水收至稠身，先淋上碟，放上雞卷即可。