[西菜] 栗子火雞盒〔已檢〕

材料
4 p, O: i" G4 A8 V6 i9 `& N7 B, @  fwww.ds-hk.net火雞肉 4両、白方包 3片、蛋漿適量、栗子（蒸熟切碎） 10粒、水 1/2碗、鹽/糖/老抽/生粉/胡椒粉/生粉水各少許、蠔油 1湯匙: n2 ^/ f# O- Q+ R/ z4 _6 B
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做法
" z! @5 u8 }; j. ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.每塊白方包先用圓形模壓出兩個圓塊，再將每片麪包打橫開半，備用。
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! i+ [: ?) K2 f, U% |: [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.火雞肉攪碎，下糖、鹽、生粉、胡椒粉，拌勻後打至起膠，加入半份栗子碎搓勻。☆夜玥論壇ק! `" S  z4 {  Y, w5 v$ H0 f1 r. e

+ @3 [, S- Q4 ?6 tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.用手將火雞肉擠成球形，放在圓形麪包塊上，麪包邊沾上蛋漿，蓋上一片麪包，輕接封邊。www.ds-hk.net8 {' n: \( I" c7 D- n
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4.燒熱油至 150℃，下麪包盒炸 4分鐘至金黃色，上碟。4 ]. k5 k( H1 l/ w+ P" X. r! y* T) r

( @( ^) d) q0 E5.燒熱鑊以細火炒香餘下栗子碎、鹽、糖、蠔油、水炒勻，加少許生粉水炒至稠身，最後加入老抽調色即可上碟。www.ds-hk.net! Z- V$ O% x" m. j$ z( a

' X2 h, ?9 S. v5 H☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:27 編輯 ]